沖縄でタコスを食べたいと思っている皆さん！！これから紹介するお店に一度行ってみてください。
ホントに美味しくて、絶対に食べて欲しいタコスがあるんです。
今回は【沖縄】南城市にある筆者おすすめのタコス、タコライス屋さん【MY TACOS】を紹介します。
記事下でInstagramへジャンプできますので、最後までご覧ください。
タコスってなに？（タコスとタコライスの違い）
まず、タコスなんて一度も食べたことないという方に、簡単にタコスという料理を説明します。
タコスの発祥はメキシコで、トウモロコシ粉や小麦粉などから作る薄焼きのパン（トルティーヤ）に、ひき肉とスパイスを炒めたものや野菜などを挟んで食べるものです。
一方タコライスは、タコスの中身（具）をご飯の上にのせたものをいいます。ですので、タコスとタコライスの違いは、タコスの具がトルティーヤに挟まれているか、ご飯の上にのっているかで分けられます。
沖縄とタコス
日本でタコスが食べられるようになったのは戦後、アメリカ軍によってタコスが沖縄に持ち込まれたことが大きな要因になっているそうです。
1980年代沖縄県金武町にある飲食店がタコスをアレンジし、タコライスを考案しました。スパイシーな味が人気で、チェーン店にも広がったことをきっかけに、沖縄全域で食べられるようになりました。
当時はひき肉だけが主な具材でしたが、現在ではひき肉と生野菜のトッピングが主流になっています。
沖縄おすすめのタコス【MY TACOS】
筆者が沖縄で食べた数々のタコスの中でもイチオシなお店が南城市にあるMY TACOSです。
唯一の店舗はイオン南城大里店の中にありますよ。
その美味しさのゆえんは以下の2点だと考察します。他店にはない決定的な違いになります。
・トルティーヤが絶妙
タコスでのトルティーヤはしっとり系とパリパリ系の大きく2つがありますが、MY TACOSのトルティーヤはその両方。淵の方はパリパリとしていて、中心に向かうにつれてもっちりとした食感になっています。
・ひき肉
MY TACOSのひき肉は、スパイシーな味付けでホントに美味しいです。他店にはないコクの深い味わいになっていて、ずっと口の中に入れておきたいと思わせるほどの感動があります。
まとめ
タコスは手軽に食べられるシンプルな料理ですが、その分一つ一つの具材のクオリティが顕著に現れ、おいしさを左右します。
沖縄のイオン南城大里店にあるタコス屋さん【MY TACOS】はトルティーヤと具材にこだわりを感じ、味わい深いタコス、タコライスが食べられます。
選べるソースは辛さを2種類選択できますよ。
数々の沖縄のタコスを食べてきた筆者がこの味だ！と感動するほどのスパイシーでコク深いタコスをぜひ食べてみてください。
キッチンカーもあるようなので、詳しくはInstagramでご確認を。
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